Vídeo em formato MP4, com imagem em movimento, áudio e legendas em português. Duração aproximada de 24min29s. Resolução de 720 x 400 px, proporção 16:9. Codec de vídeo H.264/AVC; codec de áudio AAC, estéreo, 48 kHz. O vídeo registra o preparo da chicha na cultura tradicional Paiter, mostrando etapas como coleta e preparo de ingredientes, uso de batata-doce e mandioca, cozimento, mastigação/fermentação tradicional, armazenamento e consumo da bebida.
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O vídeo possui cartela inicial com o título “Paiter Ema Itxireh — Fazer Chicha Paiter”. Há texto introdutório informando que a filmagem mostra como é feita a preparação da chicha na cultura tradicional Paiter. A demonstração é conduzida pela anciã Mangmoga Suruí e por sua filha Gabriela Suruí, ambas da Aldeia Paiter Linha 09, Terra Indígena Sete de Setembro. Possui créditos finais de filmagem e edição para Gasodá Suruí.
